| 简易炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 743克 | 简易炒面热量/卡路里1739千卡 | |||

1/6. 食材准备好。鸡蛋和火腿调均匀

2/6. 挂面煮至八分熟

3/6. 捞起过冷水

4/6. 锅烧热,放油。倒入鸡蛋炒熟

5/6. 依次放入面条,青菜。青菜熟了以后,放生抽,老抽。关火起锅

6/6. 成品。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、玉米、洋葱搭配;与消炎片、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、茄子、白菜搭配;与杏仁、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、润肠等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;