| 烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 烙饼热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于深蹲538分钟消耗的热量...240 | |||||
烙饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、开水（190克）、椒盐（适量）、色拉油（适量）、香油（少许）、盐（半小勺）、芝麻（适量）
1/6. 开水烫面
2/6. 凉至室温和好面盖好醒四十分钟
3/6. 分成小块擀开撒上芝麻椒盐油等抹匀
4/6. 像这样卷起来
5/6. 再次擀开
6/6. 用煎锅（可以用普通的炒锅烙）煎三分钟！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、治疗高血压、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、调味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙饼热量2152 千卡
- 脂肪251.4 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物119.4 克
- 钠10078.62 毫克
- 钙866 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾371 毫克