| 葱香肉丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 141克 | 葱香肉丝卷热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于郑多燕减肥操52分钟消耗的热量...360 | |||||
葱香肉丝卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、肉松（适量）、低筋面粉（100克）、葱花（适量）、色拉油（40克）、牛奶（60克）、白糖（60克）
1/8. 蛋白打至粗泡，一次性加入45克糖打至中性发泡
2/8. 蛋黄加入色拉油，牛奶用打蛋器打至粗泡
3/8. 加入糖，筛入低粉，用刮刀拌匀
4/8. 取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊拌匀，剩余蛋白糊也用同样方法加入蛋黄糊内切拌均匀。
5/8. 放点肉松到油纸上
6/8. 再将面糊倒入烤盘，刮平，再撒上肉松和葱花
7/8. 放入预热的150度烤箱，上下火，20-25分钟
8/8. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、西红柿、肥牛搭配；与茶叶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；
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营养信息
- 葱香肉丝卷热量314 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克