| 洋葱鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 497千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 331克 | 洋葱鸡蛋炒面热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于午睡789分钟消耗的热量...48 | |||||
洋葱鸡蛋炒面的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、洋葱（1个）、面条（175克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/17. 材料：鸡蛋、洋葱
2/17. 面条
3/17. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，
4/17. 打成蛋液，待用。
5/17. 将洋葱剥去外皮清洗一下。
6/17. 放在案板上切成丝，待用。
7/17. 将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
8/17. 用凉水过凉，待用。
9/17. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10/17. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
11/17. 然后，合入过凉好的面条。
12/17. 加适量的生抽。
13/17. 加适量的盐。
14/17. 加适量的鸡精。
15/17. 调味翻炒翻炒。
16/17. 最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
17/17. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米、桂圆、菠菜搭配；与甲鱼 、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、预防高血压等功效；可与松子、猪肝、鸡蛋搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱鸡蛋炒面热量631 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物71.96 克
- 钠174 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾419 毫克