| 鸿运当头盐水虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 390克 | 鸿运当头盐水虾热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于踢踏舞68分钟消耗的热量...288 | |||||
鸿运当头盐水虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（13只）、姜（两片）、大葱（1段）、八角（1个）、料酒（1勺）、盐（2勺）、水（适量）
1/7. 鲜虾清洗干净，用牙签挑去虾线。
2/7. 剪去虾须。
3/7. 锅内加入水，放入料酒、八角、姜片、葱段。
4/7. 水烧开后，倒入鲜虾。
5/7. 煮熟后，调入盐。
6/7. 关火，焖制一会，即可装盘。
7/7. 成品图。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、催乳、帮助消化等功效；可与韭菜花、丝瓜、西兰花搭配；与南瓜、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒调味、预防高血压等功效；可与粳米、基围虾、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、促进消化、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 鸿运当头盐水虾热量326 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物95 克
- 钠221.3 毫克
- 钙336 毫克
- 铁31.5 毫克
- 钾1124 毫克