| 啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1596克 | 啤酒鸡热量/卡路里1695千卡 | |||

1/13. 鸡戳个水洗干净晾干

2/13. 配菜

3/13. 放油放白糖搅拌融化

4/13. 鸡块放进去炒

5/13. 葱姜蒜花椒八角放进去炒

6/13. 豆瓣酱 甜面酱适量上色

7/13. 土豆放进去炒!

8/13. 放盐调味料!chao?q

9/13. 噔蹬蹬,当然要到啤酒啦!我的菜有点多所以备两瓶 (用了一瓶半)

10/13. 炖,放香菇炖开滚开放小火炖前15分钟

11/13. 汤汁差不多放蒜苔洋葱青椒 在炖5分钟

12/13. 汤汁不够可以在到点啤酒

13/13. 最后放味精入盘!吃完可以下面拌着吃!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精填髓、增强体力等功效;可与冬瓜、茼蒿、栗子搭配;与李子、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、美容护肤等功效;可与豆角、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与油菜、牛肉酱、胡萝卜搭配;与鹌鹑、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、抗癌等功效;可与五花肉、鸡蛋、猪骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防冠心病、通便防痔、降脂等功效;可与乌鸡、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;