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金蒜粉丝蒸虾

金蒜粉丝蒸虾的热量和减肥功效

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金蒜粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青虾377千卡93千卡18.6克0.8克
粉丝169千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白胡椒粉15千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉9千卡296千卡10.4克2.12克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量597金蒜粉丝蒸虾热量/卡路里700千卡
水上排球 热量700千卡,相当于水上排球233分钟消耗的热量...180

金蒜粉丝蒸虾的做法共19个步骤

食材主料/辅料

青虾(16只)、粉丝(50克)、腌制:(适量)、料酒(1汤匙)、白胡椒粉(5克)、蒜茸制作:(适量)、大蒜(2头)、蒸鱼豉油(1汤匙)、调料汁:(适量)、蒸鱼豉油(1汤匙)、白胡椒粉(3克)、清水(1汤匙)、鸡精(3克)、指天椒(2个)、香葱葱绿(少许)
金蒜粉丝蒸虾的做法图解1

1/19. 青虾洗净剪刀去须去脚,开背去虾线

金蒜粉丝蒸虾的做法图解2

2/19. 初步清理后洗净沥干水分,放入1汤匙料酒,5克白胡椒粉抓匀腌制半小时

金蒜粉丝蒸虾的做法图解3

3/19. 腌制后由背部剖开,不切断

金蒜粉丝蒸虾的做法图解4

4/19. 粉丝泡水20分钟泡软即可

金蒜粉丝蒸虾的做法图解5

5/19. 泡软的粉丝剪断铺在盘底

金蒜粉丝蒸虾的做法图解6

6/19. 腌制好的青虾摆在粉丝上面

金蒜粉丝蒸虾的做法图解7

7/19. 蒜切末

金蒜粉丝蒸虾的做法图解8

8/19. 锅中倒入少许色拉油,取2/3蒜末入锅中小火煸炒

金蒜粉丝蒸虾的做法图解9

9/19. 炸制金黄色

金蒜粉丝蒸虾的做法图解10

10/19. 倒入1汤匙蒸鱼豉油

金蒜粉丝蒸虾的做法图解11

11/19. 煸制好的蒜末与刚才剩下的1/3生蒜末混合

金蒜粉丝蒸虾的做法图解12

12/19. 混合后的样子

金蒜粉丝蒸虾的做法图解13

13/19. 调料汁:蒸鱼豉油1汤匙,清水1汤匙,白胡椒粉3克,鸡精3克搅拌均匀

金蒜粉丝蒸虾的做法图解14

14/19. 淋入调料汁

金蒜粉丝蒸虾的做法图解15

15/19. 每个虾上放入金蒜

金蒜粉丝蒸虾的做法图解16

16/19. 入蒸锅,大火烧开后15分钟即可

金蒜粉丝蒸虾的做法图解17

17/19. 出锅后点缀指天椒圈和香葱

金蒜粉丝蒸虾的做法图解18

18/19. 味道鲜美

金蒜粉丝蒸虾的做法图解19

19/19. 清淡低油低脂肪

食材功效信息

青虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、辣椒、丝瓜搭配;与葡萄、果汁、西红柿相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、散寒、健胃等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、清肠道等功效;可与武昌鱼、生菜、醋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金蒜粉丝蒸虾热量700 千卡
  • 脂肪8.4 克
  • 蛋白质60.56 克
  • 碳水化合物315.38 克
  • 11852.1 毫克
  • 686 毫克
  • 40.8 毫克
  • 985 毫克

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