| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 甜甜圈热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于吹号角638分钟消耗的热量...120 | |||||
甜甜圈的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（180克）、干酵母（3克）、细砂糖（25克）、盐（3克）、玉米油（10克）
1/1. 将材料都放入和面机里和成团，发酵两倍大，拿出来排气，然后分成小部分再次醒发15分钟。然后整形，再次发酵。热锅油6分热即可，放入甜甜圈炸至两边变色，然后取出放在吸油纸上晾凉，在上面淋上巧克力酱或是糖粉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
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营养信息
- 甜甜圈热量1277 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物185.63 克
- 钠10035.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾12 毫克