| 孜然土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 400克 | 孜然土豆块热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于俯卧撑42分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然土豆块的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、食盐（一小勺）、孜然（适量）、椒盐（适量）、大蒜（两瓣）
1/14. 土豆洗净切小块。
2/14. 用水冲洗，去点表面的淀粉。
3/14. 在开水中焯两分钟。用筷子戳一下，能戳透即可。
4/14. 热锅凉油。
5/14. 把土豆放进去煸炒。
6/14. 两面都煸成黄色。取出备用。
7/14. 蒜切末。
8/14. 红绿椒切小块。
9/14. 锅内放油，油热后炒香蒜末。
10/14. 加入红绿椒翻炒片刻。
11/14. 加入土豆翻炒几下，然后放孜然，椒盐，盐。
12/14. 此时不能用木铲，容易把土豆戳烂，这时需要颠勺翻炒。让孜然和椒盐均匀的粘在土豆上。颠不动的需求助外援。
13/14. 出锅。成品图。
14/14. 有时候早上都会来一份。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、和胃等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与马齿苋、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然土豆块热量337 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物95.4 克
- 钠38800.42 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾652 毫克