| 电饭煲蛋糕简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(低筋面粉和玉米淀粉3:1 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 588克 | 电饭煲蛋糕简单版热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于壁排球254分钟消耗的热量...420 | |||||
电饭煲蛋糕简单版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉(低筋面粉和玉米淀粉3:1（适量）、鸡蛋（五个）、白醋(没有就用盐)（适量）、白糖（适量）、玉米油（适量）、纯牛奶（适量）
1/5. 我做的用了五个鸡蛋，首先蛋清蛋黄分离致两个无水无油的容器里
2/5. 蛋黄糊:蛋黄加低筋面粉(最好过筛一下，没有低筋面粉配料里有解决办法)。加纯牛奶，一勺白糖用筷子顺时针搅拌均匀，粘稠度用筷子挑起来很顺滑的往下滴就好了
3/5. 蛋清打发:先把蛋清蛋黄分离(放到两个绝对无水无油的盆里)，蛋清打发前先加一点白醋(没有放一点盐也可以，盐是一点点，绝对不能多放)，三根筷子分开按顺时针方向搅，具体什么时间加糖别的菜谱上有，拿筷子弄一坨打发的蛋清，翻过来不掉，甩一下也不掉就好了。
4/5. 将蛋黄糊和打发蛋清混合，将蛋清分三次放入蛋黄糊中，一定不要使劲搅，用平的铲子上下翻拌最好！
5/5. 剩下的别的菜谱里有，自己看吧！抱歉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与圆生菜、北极虾、羊排搭配；与雪莲果、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与雪莲果、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕简单版热量1780 千卡
- 脂肪113.51 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物168.12 克
- 钠194 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾380 毫克