| 红枣石斛银耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 红枣石斛银耳糖水热量/卡路里1066千卡 | |||

1/6. 银耳泡发洗干净,我自己用的是香港楼上的银耳

2/6. 红枣也洗干净

3/6. 石斛可加可不加,我家里有石斛,顺带放了两颗

4/6. 用砂锅炖糖水,食材比较易烂,口感也好。

5/6. 全部加入锅中,加适量水,就可以开火煮了。

6/6. 出锅了成品,开始享用吧
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、延年益寿、嫩肤等功效;可与鸡蛋、樱桃、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
石斛的热量213千卡(每100克);具有滋阴清热、强筋健骨、疏清虚热等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、防治脑供血不足、益智健脑等功效;可与兔肉、薏米、面条搭配;与玄参、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、和胃润肺等功效;可与梨、银杏、白果搭配;