| 炸糕干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 炸糕干热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于循环训练164分钟消耗的热量...480 | |||||
炸糕干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（6）、蛋清（适量）、白糖（适量）、糕干（适量）
1/3. 把杨村糕干取出，切块。
2/3. 面粉加水，成面粉糊（按照喜好，可以加入一下蛋清调制），然后将糕干裹上面粉糊。
3/3. 锅中热好油，油热后，放入糕干，炸成金黄色取出装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、止血、去黑头等功效；可与海虾、羊排、银鱼搭配；与味精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸糕干热量1310 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物165.2 克
- 钠144.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克