| 炸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 876克 | 炸龙利鱼热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于手风琴1032分钟消耗的热量...108 | |||||
炸龙利鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（500克）、鸡蛋（一个）、淀粉（50克）、面包糠（50克）、葱（适量）、料酒（5克）、白胡椒粉（适量）、料酒（少量）、食用油（100克）、盐（少量）、蚝油（一小勺）、番茄酱（10克）、姜（适量）
1/5. 把龙利鱼切成长条，切的稍宽一些
2/5. 把切好的龙利鱼用蚝油，盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟
3/5. 把淀粉，面包糠，鸡蛋分别放到盘子里待用
4/5. 这一步很关键哦，记好了步骤龙利鱼要一条一条的下锅，先把腌好的龙利鱼用筷子夹着先裹一层干淀粉，在把裹完的淀粉的龙利鱼裹一层鸡蛋液，然后再裹一层面包糠，最后就可以下锅炸制了，炸的时候要热锅凉油下锅小火慢慢炸
5/5. 炸制两面金黄色既可以出锅了，边炸我家大宝边吃忘记拍成品照了，吃的时候蘸着番茄酱吃味道超级棒
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与明虾、牡蛎 、玉米搭配；与味精、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、大便秘结等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血糖、降血脂等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防感冒等功效；可与花菇、胸部牛肉、牛腱子肉搭配；与日本豆腐、千页豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸龙利鱼热量1858 千卡
- 脂肪132.43 克
- 蛋白质61.61 克
- 碳水化合物300.11 克
- 钠50698.8 毫克
- 钙720 毫克
- 铁23.57 毫克
- 钾730 毫克