| 浓汤石鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 180克 | 浓汤石鸡煲热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于大提琴16分钟消耗的热量...120 | |||||
浓汤石鸡煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
石鸡（400克）、笋（120克）、青菜（60克）、姜（10克）、葱（5克）、大蒜（10克）、小麦淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）
1/5. 将石鸡进行预处理，洗净后切块。
2/5. 在石鸡中加入适量盐，糖，味精，花椒粉，小麦淀粉搅拌均匀，精制20min。
3/5. 起油锅，加猪油，菜籽油，葱姜，适量水煮沸后加入2中的石鸡。
4/5. 煮5min后，加入盐，味精调味，继续煮1min出锅即可。
5/5. 在汤锅中放入青菜，将4倒入即可。
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、利尿通便、养肝明目等功效；可与海参、圆白菜、苦瓜搭配；与羊肉、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓汤石鸡煲热量32 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠73.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾567 毫克