| 韩式泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 490克 | 韩式泡菜饼热量/卡路里1232千卡 | |||

1/4. 朝鲜泡菜切丝,我家是朝鲜族,所以自己做的泡菜。也可以在超市买。

2/4. 将面粉,水,鸡蛋,泡菜丝一起搅拌,搅拌到糊状,用筷子可以挂糊,略微稀一点的性状,这样烙出来的饼比较软。

3/4. 不粘锅滴少量油,把面糊均匀铺开,煎到双面金黄。

4/4. 香喷喷的泡菜饼出锅。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、增强抵抗力、抗氧化等功效;可与五花肉、排骨、田螺搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、预防糖尿病等功效;