| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 705克 | 煎饼果子热量/卡路里2446千卡 | |||
 热量2446千卡，相当于劈叉978分钟消耗的热量...150 | |||||
煎饼果子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（适量）、清水（适量）、三文治火腿（若干）、盐（适量）、食用油（适量）、黑芝麻（少许）、麻叶（一把）、香葱（适量）、黄豆酱（少许）
1/13. 面粉和清水加少许盐搅拌至无干粉，不能太稀，也不能太稠。
2/13. 电饼铛上倒点油，刷开。
3/13. 舀点面糊向四周摊开。
4/13. 磕一个鸡蛋在 上面，推开。
5/13. 撒上黑芝麻。
6/13. 撒上香葱。
7/13. 稍等一会，翻面。
8/13. 涂上黄豆酱，能吃辣的还可以放辣椒油。
9/13. 放上麻叶。
10/13. 家里没火腿肠，只有三文治火腿，切条放上。如果有生菜放上更好。
11/13. 这样叠一下。
12/13. 另一半也叠上。
13/13. 大功告成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、黄豆、牡蛎 搭配；与茶叶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、血管硬化等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量2446 千卡
- 脂肪158.94 克
- 蛋白质60.33 克
- 碳水化合物125.57 克
- 钠13803.4 毫克
- 钙1057 毫克
- 铁35.55 毫克
- 钾1310 毫克