| 玫瑰花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1029克 | 玫瑰花饺子热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡，相当于手风琴1477分钟消耗的热量...108 | |||||
玫瑰花饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备馅料：五花肉用来包饺子和馄饨再合适不过了。将胡萝卜香菇木耳这些都剁碎，和入馅中，放葱姜，盐生抽老抽料酒等。拌匀后顺一个方向搅拌上劲，一直到感觉馅料粘稠香味出来。
2/9. 因为当天主要做了元宝馄饨，所以使用的是馄饨皮，用了一个杯盖刻出圆形皮，将五张面皮依次连接，连接处用一点冷水描一下，这些皮可以粘住。在中间部位横向放上馅料，注意不要放太多，因为一会儿要上下折叠起来，防止馅料出来太多。
3/9. 饺皮或馄饨皮从下往上叠，轻轻按一下，粘不住不要紧的
4/9. 从左往右依次卷起，动作轻些不需要用劲，卷至最后用一点水将皮粘上。
5/9. 稍微整理一下花瓣就可以了
6/9. 上蒸笼大火蒸十五分钟，关火后等两三分钟开盖子
7/9. 蒸好以后的玫瑰花饺子，根据各人口味，用一点调料蘸着吃。
8/9. 成品。
9/9. 这样做出来的饺子最好是蒸着吃或者油炸吃，这样馅料不会跑出来，保持原味。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、润肺补肾、和血等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、蘑菇、茄子搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与莴笋、圆白菜、狗肉搭配；与山药、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与上海青、大白菜、海马搭配；与木瓜、乌鸡、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花饺子热量2658 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠509 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克