| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 糯米藕热量/卡路里1118千卡 | |||

1/7. 把藕洗净去皮,切一小头

2/7. 把糯米(先把糯米静泡一小时)塞入藕洞里,用筷子弄实,不用装太满(煮的过程中糯米会膨胀溢出)

3/7. 把小头盖上,用牙签固定

4/7. 放水没过藕,多放红糖,放冰糖

5/7. 转到豆类档,完成时焖一会儿(如果是锅煮,要煮2小时)

6/7. 完成!淋上糖桂花就完美了(不甜可以淋上蜂蜜)

7/7. 剩下的泡着上颜色,放在阴凉处保存
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补益、改善肠胃等功效;可与猪小排、红螺、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补血养颜、护肤等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛里脊、文蛤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、润肺止咳等功效;可与鸭梨、草莓、高粱搭配;