| 素三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 613克 | 素三鲜热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于垒球41分钟消耗的热量...240 | |||||
素三鲜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
马兰头（300克）、香菇（4朵）、冬笋（1/4个）
1/1. 香菇泡发，切成如图细丁，冬笋焯水，切丁，马兰头焯水，热油炒制即可。
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防高血压、抗血栓等功效；可与仔鸡、毛豆、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、促进消化、增强免疫力等功效；可与木耳、鸡肉、圆白菜搭配；与豆腐、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜热量163 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质7.41 克
- 碳水化合物15.46 克
- 钠277.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾278 毫克