| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 120克 | 红薯丸子热量/卡路里446千卡 | |||

1/5. 红薯洗净去掉头尾蒸熟

2/5. 去皮捣成红薯泥加入白糖均匀搅拌

3/5. 加入糯米粉

4/5. (1)带一次性手套将红薯泥揉圆
(2)锅中倒入植物油 烧至五成热时 丸子放入锅中

5/5. 丸子炸至金黄就可以关火了
(两三分钟后再出锅)
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补血、延年益寿等功效;可与百合、莲藕、兔肉搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;