| 南瓜糯米麻圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 南瓜糯米麻圆热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于读书188分钟消耗的热量...78 | |||||
南瓜糯米麻圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、糖粉（40克）、糯米粉（320克）、白芝麻（适量）
1/10. 准备材料，南瓜洗净切片。
2/10. 放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂。
3/10. 将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序（如果没有面包机，那么可以将南瓜剁成南瓜泥，手动将南瓜泥与糯米粉揉成光滑的面团）刚开始会比较干，多揉一会，揉到面团成形，由于南瓜的水份不同，根据情况适当增加南瓜水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。
4/10. 将面团分成15-20克一个的小球。
5/10. 将小球在白芝麻中滚一圈，轻轻粘上芝麻。
6/10. 轻轻按扁麻球。
7/10. 锅中倒入适量的玉米油，油烧到5成后依次放入锅中炸至飘起，反复按压几次，麻饼会变大中间产生空心。
8/10. 捞出后用厨房纸吸干多余油份。
9/10. 年夜饭上，绝对讨好小朋友
10/10. 若配上清粥，也是不错的早餐。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与墨鱼、芦荟、牛腩搭配；与黄鳝、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 南瓜糯米麻圆热量244 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物105.07 克
- 钠2.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾147 毫克