| 红糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 462克 | 红糖枣糕热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于骑脚踏车526分钟消耗的热量...184 | |||||
红糖枣糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、玉米油（适量）、红糖（适量）、红枣（适量）、鸡蛋（适量）
1/9. 红枣用开水煮软。
2/9. 煮好的红枣去核放料理机打碎。
3/9. 鸡蛋打入盆中，加红糖。 枣泥135克加进去。
4/9. 打蛋器高速打发全蛋。
5/9. 打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。
6/9. 分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀。分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡。
7/9. 拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法。
8/9. 倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。
9/9. 烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟。
烤好放凉脱模。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、补血等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛腩、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、治疗高血压、宁心安神等功效；可与冬瓜、山药、薏仁搭配；与牛奶、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与菠菜、小米面、银鱼搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖枣糕热量1612 千卡
- 脂肪110.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物245.82 克
- 钠170.6 毫克
- 钙271 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾964 毫克