| 群龙戏珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 16千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 群龙戏珠热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于扭腰265分钟消耗的热量...356 | |||||
群龙戏珠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁儿（200克）、豌豆（250克）、腊肠（3根）、盐（1克）、生抽（4克）、植物油（3克）
1/9. 准备好豌豆、腊肠、虾仁儿这些原材料。(豌豆要选择青壳的颗粒饱满的，不太老好炒)
2/9. 豌豆剥去外壳。
3/9. 豌豆洗净在开水中煮一分钟，捞出。
4/9. 虾仁儿在开水中焯过。
5/9. 腊肠斜刀切成小片。
6/9. 炒锅中下少许油(约3g)，放入腊肠片，小火翻炒。
7/9. 腊肠炒至金黄色，加入虾仁儿，豌豆，继续翻炒，再加入约50ml水，大火炒煮至收汁，确保豌豆熟透。
8/9. 摆盘。
9/9. 2017年，红红火火过新年!
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 群龙戏珠热量1571 千卡
- 脂肪149.5 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物93.8 克
- 钠11461.7 毫克
- 钙180 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾933 毫克