| 桔子果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 110克 | 桔子果冻热量/卡路里76千卡 | |||

1/8. 准备所需食材

2/8. 5g鱼胶片放冰水里浸泡至软,罐头倒入碗内,桔子隔水加热,将泡好的鱼胶片放入,搅拌至融化

3/8. 将搅拌好的罐头汁倒入模具内,送入冰箱冷藏2小时

4/8. 牛奶内加入泡软的5g鱼胶片,搅拌至融化

5/8. 加入适量白砂糖,隔水加热,

6/8. 加入适量白砂糖,隔水加热至糖融化

7/8. 将牛奶倒入冻好的桔子果冻上,送入冰箱冷藏3小时以上

8/8. 食用前用模具刀将果冻脱模取出
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、治便秘等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与酒、乌鳢、雪莲果相克,同食可能会引起不适;