| 龙利鱼柳无油版 烤箱版 减肥营养餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 284克 | 龙利鱼柳无油版 烤箱版 减肥营养餐热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于滑冰71分钟消耗的热量...420 | |||||
龙利鱼柳无油版 烤箱版 减肥营养餐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将鱼柳拿出来 解冻 因为我们家好多年不用微波炉了 所以一般我都用烤箱解冻 我是180度 解冻10分钟左右 只要让它化开了就行
2/8. 鱼柳解冻期间 先准备材料 面包糠用一个小碗倒出适量 鸡蛋打散 用筷子打散在一个小碗里
3/8. 一小勺生抽 一小勺料酒 半勺黑胡椒粉 因个人口味而定 喜欢黑椒口味就多加点儿 料酒是为了除腥 酱油少加 容易咸 至少有一次忘记加料酒味道也可以 鱼柳没有太腥 我个人是因为加了生抽就没加盐 容易咸
4/8. 解冻完毕将鱼柳拿出 切成食指粗细大小的形状 当然因人而定 给小宝宝做成五角星状的也行 就是比较考验刀工 反正我没成功过哈哈
5/8. 因为我做完后心血来潮写的菜谱 原谅我没有图吧 将鱼柳放在之前已经调配好的黑椒生抽料酒汁中 有的食谱说腌制 但是我就放了2分钟就拿出来了 味道也够了
6/8. 依旧没图 sorry 因为我是减肥餐 所以无油无淀粉 直接将腌过的鱼柳放在鸡蛋液中 均匀覆盖 然后放到准备好的面包糠中 也是均匀覆盖 然后放在烤盘中
7/8. 烤盘垫上锡纸 方便清洗 想让表面呈金黄色可以在面包糠上再刷一层蛋液 我就是蛋液有剩余最后烤盘放在烤箱之前又刷了一遍蛋液 烤箱上下加热 180度 10分钟左右就可以啦
8/8. 出锅 撒上番茄酱 完美～
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、润肠通便、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与基围虾、牡蛎 、肥牛搭配；与牛奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血脂、预防便秘等功效；
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营养信息
- 龙利鱼柳无油版 烤箱版 减肥营养餐热量497 千卡
- 脂肪14.92 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物112.07 克
- 钠45169 毫克
- 钙185 毫克
- 铁13.05 毫克
- 钾505 毫克