| 五香腊味芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 373克 | 五香腊味芋头糕热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于变式平板支撑233分钟消耗的热量...420 | |||||
五香腊味芋头糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
去皮芋头（600克）、腊肠（2根）、粘米粉（250克）、海米（50克）、水（750克）、盐（3克）、五香粉（2克）
1/16. 用来做芋头糕的材料
2/16. 芋头削皮切小块
3/16. 腊肠切丁，海米切小粒
4/16. 粘米粉和水拌匀
5/16. 炒锅放少许油，放入海米粒和腊肠丁，翻炒
6/16. 把腊肠炒得金黄
7/16. 倒入切好的芋头丁
8/16. 把芋头丁炒得边角金黄
9/16. 倒入粘米粉水，拌匀
10/16. 放盐和五香粉调味
11/16. 把做好的芋头糕面糊放入模具里，再放在蒸锅大火烧开，转中火蒸30分钟
12/16. 蒸熟的芋头糕要放凉再切片
13/16. 芋头糕可以切片后直接吃
14/16. 我更喜欢把芋头糕用平底锅吧两面煎香再吃
15/16. 成品图
16/16. 成品图
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、和五脏、通血脉等功效；
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营养信息
- 五香腊味芋头糕热量1633 千卡
- 脂肪49.7 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物96 克
- 钠1422 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾248 毫克