| 快手葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 142克 | 快手葱爆羊肉热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于滑水106分钟消耗的热量...360 | |||||
快手葱爆羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（200）、大葱（1）、花椒粉（适量）、花生油（适量）、孜然（适量）
1/3. 平底锅内放油将大葱进行爆炒，加入花椒粉。（花椒粒的话口感很好但吃起来还要挑出来）
2/3. 大葱出出香味后倒入肥羊片继续爆炒，倒入5-10ml料酒去除膻味，加盐。
3/3. 羊肉变色后，继续翻炒一会使羊肉焦香，乘出可以开饭啦
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗菌、缓疲劳等功效；可与基围虾、明虾、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、芳香健胃、降血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、润肺止咳、健脑益智等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、理气调中等功效；
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营养信息
- 快手葱爆羊肉热量639 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物103.7 克
- 钠55.7 毫克
- 钙680 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾349 毫克