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烤羊排

烤羊排的热量和减肥功效

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烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芝麻103千卡517千卡19.1克46.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
辣椒粉26千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉32千卡162千卡1克4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
总量1189烤羊排热量/卡路里1746千卡
跨栏 热量1746千卡,相当于跨栏175分钟消耗的热量...600

烤羊排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊排(6根)、洋葱(2个)、辣椒粉(10克)、孜然粉(20克)、芝麻(20克)、蚝油(适量)、味精(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、啤酒(适量)、料油(适量)、姜丝(适量)
烤羊排的做法图解1

1/7. 制作腌制料。孜然,芝麻,辣椒面,蚝油,海鲜酱油,味精,蒜蓉辣酱,啤酒放入碗中。将热的料油倒入即可。

烤羊排的做法图解2

2/7. 将腌制料倒入羊排中,用手拌匀。

烤羊排的做法图解3

3/7. 加入姜丝,洋葱,料酒

烤羊排的做法图解4

4/7. 烤盘铺上锡纸,摆好

烤羊排的做法图解5

5/7. 姜丝葱花不要浪费

烤羊排的做法图解6

6/7. 腌制一个小时

烤羊排的做法图解7

7/7. 开火,200度90分钟。若想吃干的,可70分钟后将锡纸撤了,再烤20分钟即可

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠、健脾、保护胃壁等功效;可与香菜、辣椒、茄子搭配;与西瓜、乳酪、豆瓣酱相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、降血压等功效;可与五花肉、苦瓜、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、促进血液循环、促消化等功效;可与明虾、鸡蛋、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、通便等功效;可与核桃、海带、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤羊排热量1746 千卡
  • 脂肪85.79 克
  • 蛋白质67.92 克
  • 碳水化合物206.65 克
  • 7430.2 毫克
  • 1806 毫克
  • 43.03 毫克
  • 2552 毫克

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