| 咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 840克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1157千卡 | |||

1/9. 淘米,可以浸在水中30分钟,加热水煮米饭,这样的米饭会很香!

2/9. 鸡肉脯切丁,用开水将血水烫掉,鸡肉会更鲜!

3/9. 将准备好的萝卜,土豆,火腿切丁备用(一定要跟鸡丁一样大小,大块会部分不成熟!

4/9. 锅中倒油,7分热后,放几片生姜然后,倒入鸡丁肉进行翻炒,前后要倒入料酒去腥呦!

5/9. 倒入三丁,一起翻炒

6/9. 翻炒差不多时,加半勺水,以及两块咖喱!(拍照遗漏了)

7/9. 肉熟了,饭也OK啦,此时将它到在电饭锅的米饭上

8/9. 拌匀后就是这样了,可好吃啦,又香又糯的

9/9. 盛上一大碗,我先开动啦!鸡年快乐呦!
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、止白带、益气等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、油菜搭配;与鲤鱼、菊花、狗肾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、健脾利湿等功效;可与豆角、豇豆、醋搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与鳕鱼、草鱼、卷心菜搭配;与山楂干、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;