| 松饼—健康无油无泡打粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 松饼—健康无油无泡打粉热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于爵士乐健身操173分钟消耗的热量...360 | |||||
松饼—健康无油无泡打粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（220克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（每个重量60克以上）（2个）、细砂糖（60克）
1/10. 低筋面粉过筛备用
2/10. 把鸡蛋蛋清和蛋黄分离，将牛奶、细砂糖、蛋黄倒入容器里搅拌均匀
3/10. 将过筛的面粉倒入搅拌好的牛奶里
4/10. 搅拌至无干粉无颗粒
5/10. 打发蛋白至打蛋器提起来有一个小弯钩
6/10. 将面糊和打发好的蛋白混合，混合的手法跟做戚风蛋糕一样，上下翻拌，不能画圈圈搅拌，会消泡的，因为没有加泡打粉，完全靠打发蛋白让松饼蓬松，所以搅拌时一定要注意哦（娃是第一次做搅拌时没注意有一些些消泡）
7/10. 不沾锅小火加热，用勺子挖起面糊倒入锅里
8/10. 饼的表面差不多凝固出现很多孔洞就可以翻面了
9/10. 翻过来稍微烤一会就好了
10/10. 最后淋上蜂蜜、放上草莓和黑加仑，非常简单的小甜点，初学着都能做的很好，亲们也试试吧，和家里的宝贝一起做甜品。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与金针菇、韭菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、抗氧化等功效；
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营养信息
- 松饼—健康无油无泡打粉热量1040 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克