| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 90千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 548克 | 椰奶冻热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡，相当于变式平板支撑351分钟消耗的热量...420 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰汁（400毫升）、牛奶（240毫升）、淡奶油（180毫升）、白砂糖（45克）、吉利丁粉（26克）、椰蓉（适量）
1/6. 所有材料 淡奶油是之前用了一部分 剩下的全部用完了
2/6. 牛奶和吉利丁粉搅拌均匀 吉利丁粉不能高温加热的 剩下就是把所有材料混合就好了 简单吧
3/6. 椰浆开一个大口 一个小口 比较好倒出来 我用刀开的 个人觉得比器具干净
4/6. 主要我之前把剩下的淡奶油冻起来了 加热椰浆融化 小火慢慢来 五十度以下哦
5/6. 微微温热的时候混合在一起 混合搅拌均匀
6/6. 切块 撒上椰蓉 不过家里人都说没有椰蓉的好吃 看大家喜好了
这个量够吃三四次的
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、驱毒、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量2455 千卡
- 脂肪169.98 克
- 蛋白质101.21 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠728.2 毫克
- 钙573 毫克
- 铁8.89 毫克
- 钾1373 毫克