| 清蒸平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 560千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 400克 | 清蒸平鱼热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于触身式橄榄球70分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸平鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平鱼（400克）、蒸鱼豉油（30克）、葱（50克）、姜（50克）、料酒（20毫升）、食盐（5克）
1/8. 平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用
2/8. 鱼身改刀后用食盐、料酒腌制30分钟
3/8. 盘底铺上姜片、葱段
4/8. 鱼身覆盖姜葱丝
5/8. 上汽后隔水蒸5分钟即可
6/8. 出锅换盘子，重新放入姜丝、葱丝，淋上少许的蒸鱼豉油即可！
7/8. 豉油可以根据自己的喜好添加，加多了会咸的，
8/8. 鱼肉鲜嫩好吃！
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、延缓衰老、补胃益精等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸平鱼热量560 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克