| 乐乐自家菜-盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 416克 | 乐乐自家菜-盐焗鸡热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于做头发590分钟消耗的热量...60 | |||||
乐乐自家菜-盐焗鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、盐焗调料（50克）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/5. 把调料、料酒抹在鸡的内外，肚子里塞上葱姜，由于准备年夜饭吃呀，所以腌制了4天。
2/5. 高压锅内放葱。
3/5. 鸡去掉葱姜，直接放到锅里，排气后15分钟，火要中火。
4/5. 鸡取出后有不少汤油。闻一闻，好香。
5/5. 出锅，虽肉烂骨脱，但体型保持完美。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与双孢菇、牛上脑、肩部牛肉搭配；与冬枣、香豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 乐乐自家菜-盐焗鸡热量590 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠376.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾775 毫克