首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
红烧鱼

红烧鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量1104红烧鱼热量/卡路里1642千卡
抛光地板 热量1642千卡,相当于抛光地板547分钟消耗的热量...180

红烧鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(1条)、葱(适量)、老抽(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、醋(适量)、冰糖(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧鱼的做法图解1

1/5. 两面炸焦黄

红烧鱼的做法图解2

2/5. 喷醋,料酒,白酒,盖盖10秒

3/5. 加水没过鱼身,加酱油,老抽,葱姜蒜,盐

红烧鱼的做法图解4

4/5. 花椒,大料,桂皮(必须放)

红烧鱼的做法图解5

5/5. 盖盖炖一小时,加一勺糖提味儿

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、消水肿、热解毒等功效;可与香菇、花生、米醋搭配;与鸡肉、狗肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、防牙痛等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、促进胃肠蠕动、调中理气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进血液循环、健胃等功效;可与白菜、圆白菜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 红烧鱼热量1642 千卡
  • 脂肪31.199999 克
  • 蛋白质51.4 克
  • 碳水化合物337 克
  • 36908.3 毫克
  • 1508 毫克
  • 70.2 毫克
  • 2151 毫克

相关知识

扫一扫手机查看