| 虾仁青豆莲子米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 虾仁青豆莲子米热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于木管乐器48分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁青豆莲子米的做法共13个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、莲子米（250克）、青豆（适量）、姜葱末（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 将莲子米的绿色外壳剥去后， 用牙签从莲子米底部穿过去，去掉莲心；
2/13. 虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二， 三节处挑去虾线；
3/13. 在处理好的鲜虾中放入料酒， 生粉， 盐， 搅拌均匀腌制一下；
4/13. 提前调好碗汁， 盐， 生粉，胡椒等调味料，再加入少量的水搅拌均匀；
5/13. 准备好所有的材料： 虾仁， 莲子米， 青豆， 姜末， 葱末和调料汁；
6/13. 烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，先放入莲子米，煮开后再加入青豆一起焯水；
7/13. 焯过水的莲米和青豆沥干水分；
8/13. 将锅烧热， 放入适量的油，下入姜末和葱末爆香；
9/13. 下入腌好的虾仁煸炒；
10/13. 虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒；
11/13. 翻炒几下后加入准备好的碗汁；
12/13. 翻炒均匀，开后就关火；
13/13. 层入碗中。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、豌豆、龙须菜搭配；与葡萄、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁青豆莲子米热量96 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克