| 费列罗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 361千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 247克 | 费列罗热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于聚会537分钟消耗的热量...90 | |||||
费列罗的做法共19个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（65克）、牛奶（2大勺）、杏仁（18颗）、榛仁牛奶巧克力（65克）、去皮熟花生（120克）、黄油（6克）、白兰地（2小勺）
1/19. 准备巧克力软心用料（主料）
2/19. 将牛奶和黑巧克力碎屑倒入碗中，隔水加热，融化
3/19. 搅拌均匀，取出
4/19. 加入切碎的黄油，搅拌至融化
5/19. 加入白兰地
6/19. 搅拌均匀
7/19. 放入冰箱，冷藏至凝固
8/19. 取6克左右的软心，包入杏仁
9/19. 团成圆球，备用
10/19. 准备外壳用料（辅料）
11/19. 将花生放入料理机
12/19. 搅打成碎粒
13/19. 臻仁牛奶巧克力切碎
14/19. 隔水加热，至融化
15/19. 加入花生碎
16/19. 搅拌均匀
17/19. 放入做好的巧克力软心，滚一层花生仁巧克力
18/19. 放至外壳凝固
19/19. 包上锡纸
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与醋、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳平喘、治便秘、平喘等功效；可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配；与黄芪、葛根、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 费列罗热量805 千卡
- 脂肪85.02 克
- 蛋白质33.57 克
- 碳水化合物85.56 克
- 钠44.2 毫克
- 钙555 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾1316 毫克