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茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效

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茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量179茶叶蛋热量/卡路里425千卡
肚皮舞 热量425千卡,相当于肚皮舞94分钟消耗的热量...270

茶叶蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(10)、老抽(半碗)、白糖(半碗)、五香粉(5勺)、盐(5勺)、香叶(2~3片)、八角(2个)、花椒(适量)
茶叶蛋的做法图解1

1/5. 先把鸡蛋洗干净,再放到锅里煮熟。

茶叶蛋的做法图解2

2/5. 用类似勺子坚固物敲击蛋壳,直到所有蛋壳都有裂缝。

茶叶蛋的做法图解3

3/5. 敲完蛋壳,再倒入部分冷水。

茶叶蛋的做法图解4

4/5. 放入半碗老抽、半碗白糖、八角、花椒、盐巴、五香粉适量,转小火15分钟。

茶叶蛋的做法图解5

5/5. 煮熟后至少放凉1小时,然后要吃再热热就可以了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与辣椒、肥牛、洋葱搭配;与兔肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

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营养信息

  • 茶叶蛋热量425 千卡
  • 脂肪31.93 克
  • 蛋白质77.06 克
  • 碳水化合物338.13 克
  • 231.8 毫克
  • 1184 毫克
  • 52.56 毫克
  • 881 毫克

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