| 零食零嘴-油炸面粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 717克 | 零食零嘴-油炸面粉热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡，相当于刷牙1398分钟消耗的热量...120 | |||||
零食零嘴-油炸面粉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（5个）、料酒（1袋）、白糖（1袋）、食用油（适量）、发酵粉（少许）
1/16. 鸡蛋打散
2/16. 将面粉倒入盆中
3/16. 在碗中倒入白糖和料酒
4/16. 搅拌使糖溶解
5/16. 鸡蛋与面粉混合
6/16. 倒入少量发酵粉
7/16. 将料酒倒入面粉，边倒边搅拌面粉。看差不多了就不要倒了，不过可以不断加面粉或料酒来调干湿度
8/16. 用力揉面团，电视剧里怎么揉的，咱们就怎么揉！
9/16. 用擀面杖擀成圆形，直至下图厚度
10/16. 下刀，切！（图里面是将圆叠成半圆切的，这样比较方便，不过要涂好面粉哦，要不然会粘在一起）
11/16. 切成菱形
12/16. 中间切个口
13/16. 将一个角塞到孔里面，然后就完成啦！
14/16. 成果图
15/16. 下锅炸！
16/16. 炸至金黄捞出，有些捞晚了，炸焦了TT
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、洋葱、菠菜搭配；与甲鱼 、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、润肠等功效；
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营养信息
- 零食零嘴-油炸面粉热量2796 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质71.86 克
- 碳水化合物224.72 克
- 钠425.4 毫克
- 钙182 毫克
- 铁20.25 毫克
- 钾269 毫克