| 松软的奶香蔓越莓面包&鸡蛋芥末籽三文治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | 12.52克 | 9.9克 |
| 总量 | 483克 | 松软的奶香蔓越莓面包&鸡蛋芥末籽三文治热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于读书898分钟消耗的热量...78 | |||||
松软的奶香蔓越莓面包&鸡蛋芥末籽三文治的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、铁塔鲜奶油（55克）、细砂糖（30克）、水（100克）、鸡蛋一个（50克）、盐（3克）、干酵母（3克）、#一份三明治#（适量）、水煮蛋（两个）、法式芥末籽酱（一茶匙或更多）、现磨黑胡椒碎（适量）、青瓜粒/胡萝卜粒（适量）
1/4. 除酵母、蔓越莓干外，其它食材倒进面包机搅拌缸。开启一个15分钟的揉面程序。
2/4. 酵母盒里装酵母，蔓越莓干切碎，装进果料盒。开启软式面包程序。4:20小时后完成，快要顶盖的高度。
3/4. 倒出晾架，凉至室温后切片。
4/4. 水煮蛋，去蛋壳，蛋白和蛋黄分开，蛋白切碎，蛋黄和法式芥末籽酱用勺子混合同时压碎蛋黄，再与蛋白混合均匀，可以加入青瓜、胡萝卜粒，芥末籽酱有咸味，只用黑胡椒碎调味即可。先在面包片上抹一层花生酱，再铺上鸡蛋芥末籽，用另一片面包夹好，切开即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 松软的奶香蔓越莓面包&鸡蛋芥末籽三文治热量1168 千卡
- 脂肪11.56 克
- 蛋白质26.52 克
- 碳水化合物185.91 克
- 钠10328.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾143 毫克