| 小曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 240克 | 小曲奇热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于安装雨水槽162分钟消耗的热量...360 | |||||
小曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（30克）、黄油（50克）、牛奶（30克）、低筋面粉（100克）、蛋液（30克）
1/5. 黄油常温软化
2/5. 细砂糖备用
3/5. 将砂糖加入黄油打发至发白，分多次加入牛奶的和蛋液。拌打均匀后加入过筛的低粉拌匀。
4/5. 拌匀的面糊放入裱花袋。挤出花纹。烤箱上下火170度 ，40分钟出炉。
5/5. 曲奇大功告成。香香的。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与菜花、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、解热烦、防细菌感染等功效；可与百合、西红柿、基围虾搭配；与田鸡、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小曲奇热量974 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物186.1 克
- 钠209.4 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾302 毫克