| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 716克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于穿衣服677分钟消耗的热量...120 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、蜂蜜（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 上午逛超市看到有新鲜的鸡腿，日本超市可以直接买到脱骨的，但物价也确实比国内高，这一个鸡腿大概二十多元人民币。
2/6. 准备的调料很简单，从左到右依次是：白胡椒粉、蚝油、蜂蜜、料酒、生抽。日式酱油都是偏甜的，所以我的蜂蜜放的少一些，若是重口味的宝宝可以再撒少许盐。
3/6. 所有调料放入腌就好了，我只腌了半个小时，因为已经中午了，楼主也饿了
4/6. 国内可以不放油，直接皮朝下煎。我的锅里是早餐给家人煎鸡蛋剩的一点点油，本着不浪费的精神就继续用了。
5/6. 一定要小火，这就是我的火大了之后导致的。后来改为最小火盖好锅盖煎，有热气在国内也会让肉里面熟，否则就是我的外面已焦里面还是生的。
6/6. 大概煎了十多分钟OK，一定要两面煎哦！本主不爱吃青菜，只有肉，满满的开心满足感，搭配一碗味增汤，还是不错滴！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与鸭梨、雪花梨、茼蒿搭配；与鲫鱼、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1354 千卡
- 脂肪30.41 克
- 蛋白质38.61 克
- 碳水化合物167.14 克
- 钠1167.7 毫克
- 钙473 毫克
- 铁17.12 毫克
- 钾373 毫克