| 新春福袋VS糯米腊肠烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1063克 | 新春福袋VS糯米腊肠烧麦热量/卡路里2767千卡 | |||
 热量2767千卡，相当于抹水泥922分钟消耗的热量...180 | |||||
新春福袋VS糯米腊肠烧麦的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 准备好所有食材，糯米需要提前泡上（我是前一天晚上泡的）
2/23. 把泡好的糯米放在盘子里，加水至高过糯米（放在盘子里蒸熟的快一些）
3/23. 蒸锅内放水放蒸架，凉水上锅，上汽后蒸25分钟
4/23. 这是蒸好的糯米，放在一边晾一下
5/23. 香菇、胡萝卜和腊肠统统切成小丁
6/23. 所有的材料都准备好了，马上就开始做烧麦馅，胡萝卜丁留出来一点点备用
7/23. 炒锅内烧油爆香腊肠，油不要放太多，因为腊肠会出油
8/23. 倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒1分钟左右
9/23. 看看，已经炒的变色了
10/23. 加入生抽翻炒一下
11/23. 加入蒸熟晾好的糯米，这个时候一定要翻炒至完全拌匀这些馅料
12/23. 最后放盐和鸡精，调味翻炒均匀就可以了
13/23. 香喷喷的烧麦馅做好了，下来开始包烧麦了
14/23. 包烧麦呢需要准备好烧麦皮，我懒的自己和面，就用饺子皮，但是呢饺子皮有点厚，需要加工一下
15/23. 用擀面杖把饺子皮擀一下，然后把边缘擀出花边，如图
16/23. 看，加工起来也挺快的
17/23. 取一张加工好的烧麦皮，放上馅
18/23. 把放上馅的烧麦放在左手的虎口处，大拇指和食指轻轻一捏，一个漂亮的烧麦就做好了，为了让我的“福袋”更漂亮，上面撒几粒刚刚预留出来的胡萝卜粒
19/23. 再来一个
20/23. 看看，做了这么多“福袋”，来年会福气不断的
21/23. 蒸锅内放水，篦子上抹油，把做好的烧麦摆在篦子上，凉水上锅，上汽后蒸25分钟
22/23. 蒸好的烧麦
23/23. 拍一张美照，美美的开吃，祝愿大家来年福气满满
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、止虚汗等功效；可与桂花、鸭肉、葡萄搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、健胃保肝等功效；可与木耳菜、猪肉、仔鸡搭配；与北极虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、帮助消化等功效；可与香菇、鳕鱼、卷心菜搭配；与山楂、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、除热、养心等功效；
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营养信息
- 新春福袋VS糯米腊肠烧麦热量2767 千卡
- 脂肪50.6 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物161 克
- 钠1856.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁6 毫克
- 钾196 毫克