| 红糖坚果吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 524克 | 红糖坚果吐司热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡，相当于棒球445分钟消耗的热量...300 | |||||
红糖坚果吐司的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 面包机底部放少许的清水，称取50g的低筋面粉。
2/21. 称取高筋面粉
3/21. 放入红糖和白砂糖，对角线放盐
4/21. 中间放入酵母
5/21. 根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序
6/21. 和面的时候，准备好蔓越莓干、葡萄干和核桃
7/21. 程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序
8/21. 当黄油差不多都和入面中时，加入坚果
9/21. 程序结束后，可以拉扯出薄膜
10/21. 室温进行一发
11/21. 发好的面团拿出来排气
12/21. 分成三份，松弛20分钟左右
13/21. 拿一份擀开，压薄底部，从上至下卷起来
14/21. 做好所有的面团，放入吐司盒中
15/21. 烤箱中放入一碗热水，进行二发
16/21. 二发完成
17/21. 预热烤箱，上下火+热风对流180度，40分钟左右
18/21. 烤好以后脱模放凉。
19/21. 切片~
20/21. O(∩_∩)O哈哈~
21/21. 开吃啦~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血化淤、补虚等功效；可与小米面、荷兰豆、小米搭配；与牛排、牛里脊、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、暖肾、预防心脏病等功效；可与蜂蜜、枸杞、虾仁搭配；与骆驼肉、虾、龟相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖坚果吐司热量2226 千卡
- 脂肪70.249999 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物433.28 克
- 钠44.1 毫克
- 钙300 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾1736 毫克