| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 418克 | 千层蛋糕热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于开货车292分钟消耗的热量...390 | |||||
千层蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（3个）、食用油（无气味）（每次做饼子放一点点）、牛奶（250毫升）、淡奶油（450毫升）、棉糖（50克）、黄油（15克）
1/7. 将糖 牛奶 低筋粉 鸡蛋 放到足够大碗里，电动打蛋器搅匀。
2.锅里放少许油，热锅，每次舀一小勺放到不粘锅里 转动 吊饼子，薄薄的一层，下面有点发糊黄即可，放干净案板上放凉
3.想做几层做几层，这些大概八层的量。
4.奶油放铝合金小盆里，电动打蛋器高速打20分钟，随时尝下，别打过了。
5.一层水果一层奶油一层皮放起来，铺好。
2/7. 上面是第一次做的，下面是第二次做的，零失败～
3/7. 切开
4/7. 第一次做
5/7. 第二次做，加了草莓
6/7. 把周围也抹了奶油，看起来平了些
7/7. 单独一块，是不是超美～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与韭菜、圆生菜、北极虾搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与巧克力、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 千层蛋糕热量1897 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠487.5 毫克
- 钙366 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾512 毫克