| 山楂罐头 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 山楂罐头 宝宝健康食谱热量/卡路里1003千卡 | |||

1/8. 参考月龄:8个月以上
食材准备:山楂5粒,冰糖5-6块
烹饪时间:40分钟
难度分析:初级

2/8. 山楂洗净对半切开,把山楂核掏出。

3/8. 去核后的山楂。

4/8. 锅里水烧开,放入山楂。
Tips:做罐头的主要步骤就是焖煮,把果酸和果胶释放出来,连水带肉一块享用。所以我放了很多水,不然的话煮时间久了剩下的糖水就很少啦!

5/8. 放入冰糖。
Tips:山楂口感比较酸,冰糖可以增加罐头的甜味和浓度。一岁以内的宝宝我们建议要控糖,麻麻们记得减量哈!

6/8. 大火煮沸,转中小火焖煮30分钟,要多搅拌几次哦。

7/8. 煮到山楂肉软烂的时候就可以啦,这个时候罐头汤也变成了红色,一锅的诱惑啊!

8/8. 宝宝对这碗山楂罐头是不是垂涎已久?技术含量为零,食材买到手,分分钟学会。冬天宝宝喝上一碗酸甜口的山楂水,感觉胃口都能好很多,宝妈们赶紧行动起来吧。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、防衰老、活血化瘀等功效;可与五花肉、排骨、芹菜搭配;与柠檬、火龙果、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与银杏、五味子、黑芝麻搭配;