| 油焖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 434克 | 油焖热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于有氧拳击操68分钟消耗的热量...600 | |||||
油焖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（三个）、姜（两片）、芝麻（手抓一点）、蚝油（一小勺）、海螺酱油（一小勺）、盐（适量）、鸡粉（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备好食材.
2/8. 锅热倒适量油,加姜片蒜片爆香.
3/8. 土豆倒入锅里翻炒2分钟,加适量水中火焖。
4/8. 土豆焖变色,加一勺酱油,盐,鸡粉,翻炒均匀。
5/8. 加一勺蚝油，快速翻炒.
6/8. 翻炒盖上锅盖，焖三分钟分,就好了。
7/8. 打开盖子,焖好的土豆块,撒点小芝麻,好香啊！可以出锅啦！
8/8. 简单好学，7步骤
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、祛风润肠、生津通乳等功效；可与桑葚、梨、枸杞子搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖热量679 千卡
- 脂肪65.29 克
- 蛋白质44.31 克
- 碳水化合物103.43 克
- 钠10885.9 毫克
- 钙1058 毫克
- 铁27.61 毫克
- 钾1035 毫克