| 白酒煮海虹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 海虹 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1368克 | 白酒煮海虹热量/卡路里3428千卡 | |||
 热量3428千卡，相当于上课1904分钟消耗的热量...108 | |||||
白酒煮海虹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白酒（半瓶）、海虹（800克）、番茄（1颗）、洋葱（半颗）、盐（少许）、胡椒（少许）、大蒜（2瓣）
1/5. 番茄表面切十字，放入热水中浸30秒捞出放入冰水中去皮，去皮后切成小丁
2/5. 洋葱半颗且成小丁，蒜两瓣切末
3/5. 海虹开水中煮10秒，逐个拔出足丝洗净备用
4/5. 平底锅烧热放入橄榄油，加洋葱丁蒜末翻炒至洋葱丁变成透明状，加入番茄丁，将番茄炒至软烂出汁加入海虹
5/5. 这时候加少许盐和白胡椒，加入白酒（白葡萄酒）半瓶左右，大火开盖煮待酒精完全挥发后，大概3分钟后出锅乘盘，表面上可以装饰上香芹碎
食材功效信息
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、消除疼痛、陶冶情操等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与黄花鱼、腹部牛肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
海虹的热量355千卡（每100克）；具有助肾阳、虚劳伤惫、降血压等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肤、润肠通便等功效；可与山楂、黄鱼、豆腐搭配；与鲢鱼、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、降血脂等功效；可与牛肉、猪肉、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白酒煮海虹热量3428 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质74.2 克
- 碳水化合物142.44 克
- 钠11032.6 毫克
- 钙422 毫克
- 铁27.21 毫克
- 钾4055 毫克