| 南瓜紫薯小鸡五彩花样面食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 1019克 | 南瓜紫薯小鸡五彩花样面食热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于打拳击113分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜紫薯小鸡五彩花样面食的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 首先准备好南瓜，紫薯，菠菜，红曲粉，面粉，白糖，牛奶
2/24. 菠菜洗干净后切碎放料理机里面加一点点温开水榨汁后放点牛奶，酵母粉和白糖搅拌均匀，同时南瓜紫薯都去皮切块放碗里上锅里蒸！红曲粉用温开水化开后加入酵母粉和牛奶白糖！
3/24. 上一步说到的紫薯南瓜都蒸熟后分别加点白糖压碎放凉后加入酵母粉和面！每一种颜色分别和面后反复揉揉揉摔打下更好！直到光滑面团再盖上保鲜膜等待发酵
4/24. 每种面团都发酵后，都拿出来分别揉面排气然后搭配着准备做花样！首先我做的是玫瑰花！如图步骤五片面皮卷起来切开后整理下即可
5/24. 嘿嘿每种颜色我都做了几朵花儿
6/24. 接着搭配做了绣球！四个小面团搓成条状再如图顺反循环得编起来最后收尾整理下就可以了
7/24. 然后几种色分别以多到少的顺序拿点来擀皮卷起来快到尾部时停下！切开两个相等份的卷子再合起来夹拢就是如图的蝴蝶馒头咯
8/24. 大概花了一小时！嘿嘿第一锅玫瑰花
9/24. 第一锅正在蒸的同时！很快第二锅蝴蝶馒头也出来了！
10/24. 第三锅虫子
11/24. 第四锅？过年来个猪头猪蹄也不错嘛哈哈
12/24. 现在说下小鸡馒头步骤！首先这几样搭配的分出来吧
13/24. 接着把白面团分成几个相等的剂子，再搓成这样的条状
14/24. 然后绕成这个样子
15/24. 整理好切掉两边多余的哦
16/24. 整理成心型
17/24. 其它色红色做鸡冠！尾巴就自由搭配粘上去哦！最后眼睛
18/24. 我做了六只小鸡馒头！祝大家鸡年发大财
19/24. 再来看下小鸡和花朵
20/24. 可爱吧
21/24. 来看看在锅里准备蒸的样子！给大家说下做好造型放十分钟后凉水开蒸哦
22/24. 来看看蒸熟后的小鸡！肥了哇(⊙o⊙)哇
23/24. 很满意
24/24. 爱不释手
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、保护胃粘膜等功效；可与墨鱼、牛肉、绿豆搭配；与苦瓜、黄鳝、油菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、促进伤口愈合等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、强肾阳等功效；可与水芹菜、大米、猪排搭配；与鸡翅、鸡胸肉、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、促进生长发育等功效；可与花生酱、鸡蛋、香油搭配；与蜂蜜、黄鳝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜紫薯小鸡五彩花样面食热量1351 千卡
- 脂肪9.41 克
- 蛋白质88.92 克
- 碳水化合物295.36 克
- 钠5283.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1414 毫克