| 鸡蛋菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 320克 | 鸡蛋菠菜汤热量/卡路里146千卡 | |||

1/4. 锅中倒入少量菜籽油,煎蛋够了就行。一个鸡蛋搅拌均匀后,倒入8成热的油中,然后用中小火煎蛋至金黄。香~然后放入姜片。

2/4. 蛋金黄后倒入水,盖盖煮开。将焯好的菠菜段放进锅里再煮开。

3/4. 水开后放盐和鸡精,可尝一点看看味道是否够了。就可以起锅了。

4/4. 最后一个图忘拍了。用的网图。正好对比说一下。大多数都是用蛋花煮菠菜汤,比较淡。而本款则由于鸡蛋煎过,汤变得奶白,更香哦^_^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与青椒、西红柿、小米搭配;与桔子、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、增进健康等功效;可与花生、粉丝、魔芋搭配;与韭菜、虾皮、酸奶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、帮助消化、辟腥臭等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;