| 鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 403克 | 鱼热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于林业工作51分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、盐（适量）、葱段（适量）、姜（5片）、酱油（一大勺）、料酒（一汤匙）、调料（根据个人口味）、白糖（适量）、花椒（适量）、茴香（适量）、十三香（适量）
1/8. 锅中加油，放入花椒茴香
2/8. 油热后先煎鱼尾，煎黄
3/8. 放入整条鱼，全煎
4/8. 放入葱姜红辣椒
5/8. 加入料酒，酱油，盐，十三香，冰糖，没有冰糖，白糖也可以的
6/8. 根据自己的口味加入平时喜欢吃的调教
7/8. 加适量水
8/8. 盖锅盖焖至熟就大功告成啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 鱼热量407 千卡
- 脂肪17.78 克
- 蛋白质20.04 克
- 碳水化合物289.54 克
- 钠16140.7 毫克
- 钙824 毫克
- 铁22.11 毫克
- 钾996.3 毫克